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Je suis Nicolas Palmade
artisan coutelier
Je travaille les métaux et les bois que j'assemble à la main pour en faire des couteaux du quotidien.
À l’Atelier La Bigorne les matériaux aux histoires riches et infinies sont brassés pour donner des couteaux uniques, véritables compagnons aux personnalités à la fois douces et fortes.
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Nicolas Palmade
Artisan en Alsace
Découvrir qui je suis, ma démarche et la volonté que j'y mets.
Personnaliser
son couteau
La force d’un artisan coutelier, c’est sa capacité à s’adapter et à répondre aux besoins spécifiques
L'atelier La Bigorne se visite
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La boutique de l'atelier
Vous connaissez mon travail et souhaitez acquérir un couteau ? C'est désormais possible depuis la boutique en ligne.
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J'ai régulièrement des nouveautés à l'atelier. Je me déplace aussi parfois à des salons des métiers et des arts. Pour connaître les dates où me rencontrer près de chez vous ou pour découvrir mes nouvelles réalisations, je vous propose de vous abonner à ma newsletter.
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Les couteaux au quotidien
Le blog de l'Atelier la Bigorne
Vous êtes vous déjà demandé comment entretenir, affuter votre couteau ? Comment reconnaitre la qualité de vos ustensiles ? Sur ce blog je vous partage mon savoir-faire et quelques astuces.
Comment entretenir un couteau ?
Un couteau de fabrication traditionnelle est un objet unique, qui vous apportera une plaisir d’utilisation inégalé. Il demandera un retour un peu d’attention et d’entretien au quotidien. Comment e ...
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Actualités
Parfois je vous accueille à l'atelier... et parfois c'est moi qui me déplace ! Voici où me rencontrer prochainement :
Pas d'événements pour le moment 🙂
Je suis coincé à l'atelier ! Rien en vue mais ça arrive.
Salon SICAC Paris Knife Show - 9 et 10 Sept 2022
Venez me rencontrer à Paris pour ma première participation au SICAC, salon spécialisé dans la coutellerie - http://www.sicac.fr/
Salon Euro Knife Show - 11 & 12 Février 2023
Venez me rencontrer à Strasbourg - Hotel Hilton!
Salon Résonance(s) - 10 au 13 Novembre 2023
Venez me rencontrer à Strasbourg au salon Résonance(s) organisé par la Fremaa. Plus d'infos sur www.salon-resonances.com/