Je suis Nicolas Palmade
artisan coutelier
Je travaille les métaux et les bois que j'assemble à la main pour en faire des couteaux du quotidien.
À l’Atelier La Bigorne les matériaux aux histoires riches et infinies sont brassés pour donner des couteaux uniques, véritables compagnons aux personnalités à la fois douces et fortes.
Nicolas Palmade
Artisan en Alsace
Découvrir qui je suis, ma démarche et la volonté que j'y mets.
Personnaliser
son couteau
La force d’un artisan coutelier, c’est sa capacité à s’adapter et à répondre aux besoins spécifiques
L'atelier La Bigorne se visite
La boutique de l'atelier
Vous connaissez mon travail et souhaitez acquérir un couteau ? C'est désormais possible depuis la boutique en ligne.
Recevez mes actualités
J'ai régulièrement des nouveautés à l'atelier. Je me déplace aussi parfois à des salons des métiers et des arts. Pour connaître les dates où me rencontrer près de chez vous ou pour découvrir mes nouvelles réalisations, je vous propose de vous abonner à ma newsletter.
Entrez votre adresse mail ci-dessous pour recevoir ma newsletter. Je précise que votre adresse mail ne servira qu'à vous envoyer ma newsletter et ne sera en aucun cas cédé à un tiers. N'hésitez pas à consulter ma Politique de Confidentialité.
Les couteaux au quotidien
Le blog de l'Atelier la Bigorne
Vous êtes vous déjà demandé comment entretenir, affuter votre couteau ? Comment reconnaitre la qualité de vos ustensiles ? Sur ce blog je vous partage mon savoir-faire et quelques astuces.
Comment entretenir un couteau ?
Un couteau de fabrication traditionnelle est un objet unique, qui vous apportera une plaisir d’utilisation inégalé. Il demandera un retour un peu d’attention et d’entretien au quotidien. Comment e ...
Actualités
Parfois je vous accueille à l'atelier... et parfois c'est moi qui me déplace ! Voici où me rencontrer prochainement :
Pas d'événements pour le moment 🙂
Je suis coincé à l'atelier ! Rien en vue mais ça arrive.
Salon SICAC Paris Knife Show - 9 et 10 Sept 2022
Venez me rencontrer à Paris pour ma première participation au SICAC, salon spécialisé dans la coutellerie - http://www.sicac.fr/
Salon Euro Knife Show - 11 & 12 Février 2023
Venez me rencontrer à Strasbourg - Hotel Hilton!
Salon Résonance(s) - 10 au 13 Novembre 2023
Venez me rencontrer à Strasbourg au salon Résonance(s) organisé par la Fremaa. Plus d'infos sur www.salon-resonances.com/