Présentation

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Portrait Nicolas Palmade, coutelier à L'Atelier la Bigorne
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Nicolas Palmade, artisan coutelier

Il existe de multiples façons d’être artisan aujourd’hui. J’ai été attiré très jeune par ce milieu, sans même le savoir, au travers de mon grand intérêt pour la fabrication et les travaux manuels. Je bricolais avec ce qui m’entourait. D’abord le bois, puis le métal. En mélangeant les deux, je suis arrivé au couteau.

 

La démarche artisanale est à mes yeux une entreprise globale qui dépasse le simple fait de fabriquer un couteau. La valeur de ce couteau passe par la volonté que j’y mets, mais également par l’histoire du territoire où je le fabrique. L’origine des matériaux, les histoires et rencontres qui ont pu me mener à utiliser tel bois ou à dessiner tel type de lame.

 

La technique est une composante indissociable. J’aime concevoir et mettre en place des moyens de fabrication. Mes études d’ingénieur mécanicien m’ont fait découvrir l’industrie et ses processus optimisés. Je pioche dans ces connaissances pour les mettre au service de l’efficacité. Dans mon atelier, je mélange les techniques modernes et traditionnelles, pour fabriquer les meilleurs produits en économisant la matière, l’énergie, et le temps.

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Portrait Nicolas Palmade, coutelier à L'Atelier la Bigorne

Nicolas Palmade, artisan coutelier

Il existe de multiples façons d’être artisan aujourd’hui. J’ai été attiré très jeune par ce milieu, sans même le savoir, au travers de mon grand intérêt pour la fabrication et les travaux manuels. Je bricolais avec ce qui m’entourait. D’abord le bois, puis le métal. En mélangeant les deux, je suis arrivé au couteau.

 

La démarche artisanale est à mes yeux une entreprise globale qui dépasse le simple fait de fabriquer un couteau. La valeur de ce couteau passe par la volonté que j’y mets, mais également par l’histoire du territoire où je le fabrique. L’origine des matériaux, les histoires et rencontres qui ont pu me mener à utiliser tel bois ou à dessiner tel type de lame.

 

La technique est une composante indissociable. J’aime concevoir et mettre en place des moyens de fabrication. Mes études d’ingénieur mécanicien m’ont fait découvrir l’industrie et ses processus optimisés. Je pioche dans ces connaissances pour les mettre au service de l’efficacité. Dans mon atelier, je mélange les techniques modernes et traditionnelles, pour fabriquer les meilleurs produits en économisant la matière, l’énergie, et le temps.

Mon objectif est de proposer des couteaux de grande qualité fabriqués artisanalement dans mon atelier. Je souhaite qu’ils puissent vous raconter une histoire, et surtout, que vous en fassiez usage.

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Je vous fais visiter ?

L'Atelier La Bigorne

Les portes de mon atelier vous sont grandes ouvertes. Venez m'y rencontrer, découvrir mes créations et peut-être, repartir avec le couteau qui vous accompagnera au quotidien.

La Boutique

Vous habitez loin, vous ne pouvez vous déplacer à l'atelier ou savez déjà ce que vous souhaitez ? Ma boutique en ligne est ouverte et sera régulièrement actualisée.

Se rencontrer

Lorsque cela est possible, je me rends à des salons des Arts et Métiers. C'est toujours un plaisir de vous y rencontrer. Retrouvez mes prochaines dates sur l'accueil du site.

L'Atelier La Bigorne

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Vous pouvez me rejoindre sur ma page Facebook L'Atelier La Bigorne où je publie régulièrement mes nouvelles créations avant qu'elles n'arrivent dans la boutique.

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